Felicidades nightmare_girl!!!!

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Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por Rocki el Dom 15 Mar - 0:28

Espero que pases un dia genial!!!

Feliz cumpleaños tontona mia!!!!!!

Muaksssssssssssssssssssssssssssss

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por nightmare_girl el Dom 15 Mar - 8:10

Ainssssssssss¡¡¡¡¡¡¡ gracias mi niño¡¡¡¡¡¡ y eso de tontona ..... ya lo discutiremos tú y yo un dia de estos¡¡¡¡¡¡  .bad.
Y quiero to lo q me prometiste¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ .grimace.

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por GuSsiLuNi el Dom 15 Mar - 20:26

Felicidades nightmare_girl :) pasa un gran día de cumpleeeeeeeeeeeee besotes

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por Chiquinilla el Dom 15 Mar - 20:34

Muchas felicidades guapi! Espero que hayas pasado un gran día!! *happy*

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por AnkharA el Dom 15 Mar - 21:04

Muchísimas felicidades!!

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por Rocki el Dom 15 Mar - 21:34

Aprovechando el cumple de nightmare_girl, os dejo una de mis tartas favoritas, entre otras cosas porque a modo presentación me enamora el brillo y limpieza de este glaseado.

A parte de que por supuesto esta riquisima.



Ingredientes:

- Chocolate amargo, 180 gramos
- Azúcar, unos 200 gramos
- Mantequilla, 160 gramos
- 7 huevos medianos
- Almendras molidas, 50 gramos
- Mermelada de albaricoque
- 90 gramos de harina

Para la cobertura superior:

- Chocolate de cobertura negro, 125 gramos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de nata líquida
- Mantequilla y harina para el molde

Para decorar:

- Frambuesas
- Almendras
- Hojas de menta
- Frutas leofilizadas

Preparación:

Para empezar a preparar nuestra tarta Sacher, o tarta Sachertorte en su nombre austríaco, cogemos en un bol o recipiente cualquiera y con con una batidora batimos la mantequilla (recuerda no margarina, lo repito porque el sabor que deja en la tarta es muy diferente, junto con el azúcar. Ahora vamos incorporando una a una las yemas de los huevos, es importante no dejar de batir en ningún momento. El siguiente paso es fundir el chocolate e incorpóralo.

Mezclamos también la harina con las almendras y las añadimos a la crema que hemos preparado. Después añadimos las claras a punto de nieve de forma suave y gradual.

A continuación, debemos untar un molde, preferiblemente que sea desmontable, con mantequilla y lo espolvoreamos con harina. Vertemos la mezcla, lo metemos en el horno precalentado a 180 grados durante 10 min. Una vez alcanzada dicha temperatura, esperamos otros 30 segundos y volemos a bajar la temperatura, ahora a 160 grados y hornea durante 30 minutos más. Cuando termine lo dejamos enfriar un poco y sacamos del molde.

Es el momento de cortar la tarta en dos mitades, extendemos la mermelada en la parte inferior de las dos que hemos cortado. Ahora tapamos esta parte con la mermelada con la otra capa de bizcocho.

Finalmente, ponemos a fundir el chocolate, le añadimos la mantequilla, disuélvela y le agregas nata. Por último sólo queda decorarla un poco y guardarla en la nevera para que se mantenga fría.

P.D: Espero que os guste. Es un tarta riquisima y con una presentacion excelente.

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por nightmare_girl el Dom 15 Mar - 21:40

Has utilizado mi cumple para promocionar una de tus tartas????? .cry. .cry.
Desde luego acabas de perder puntos¡¡¡¡¡¡ lo sepas¡¡¡¡¡¡ .unhappy.

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por Rocki el Dom 15 Mar - 21:54

Pero..

Pero... Donde me promociono???

Uno tiene un detalle y... ..TT.. ..TT..

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por nightmare_girl el Dom 15 Mar - 23:03

@Rocki escribió:Pero..

Pero... Donde me promociono???

Uno tiene un detalle y... ..TT.. ..TT..



                                                                      muaksssssssssssssssssssssssssssssssssssssss .girl.

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por SoulofNight el Lun 16 Mar - 10:22

Vaya pastel! (tomaroslo como queráis :P )

Aprovecho para felicitarte por aquí también, y luego quitare el topic si nadie lo ha hecho que no quiero que te me hagas vieja en una semana :P

Espero que lo hayas pasado bien shiki :D

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Re: Felicidades nightmare_girl!!!!

Mensaje por nene el Lun 16 Mar - 10:56

Muchas felicidades nightmare_girl!! ^party^ ^party^ ^party^ ^party^ ^party^

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