Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

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Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por Chiquinilla el Sáb 1 Nov - 19:47

Esta mañana echándole un vistazo al foro vi los muffins que había hecho lunatica_ y, como soy una antojosa, pues yo tambien quería muffins ..-.. ..-..

Como no tenia manzanas y me encanta el chocolate, los míos los hice de chocolate y plátano *ah* *ah* *ah*

Para hacerlos necesitamos:

1 Cucharada de zumo de limón.
1 taza de leche.
230 gr. de harina normal.
20 gr. de cacao en polvo sin azúcar.
100 gr. de azúcar moreno.
1 cucharadita de levadura química.
1 cucharadita de bicarbonato.
una pizca de sal.
300 gr. de plátano maduro triturado.
40 gr. de chocolate troceado o chips de chocolate.
60 ml. de aceite de girasol.
1 cucharadita de extracto de vainilla.

Precalentamos el horno a 180º. Mezclamos la leche con el limón y reservamos.
En un bol grande añadimos la harina, el azúcar, la sal, la levadura, el bicarbonato y el cacao en polvo y mezclamos bien.
En otro bol echamos el plátano triturado, la leche, el aceite y el extracto de vainilla y mezclamos bien.
Poco a poco, echamos el contenido del bol de los líquidos sobre los ingredientes secos y mezclamos bien. Añadimos el chocolate troceado y volvemos a mezclar.

Rellenamos nuestras cápsulas y metemos a hornear a media altura durante 22 minutos. Pinchamos para ver si están listos y si el palillo con el que pinchemos sale limpio sacamos y dejamos enfriar nuestros muffins sobre una rejilla.


Ya se que en la 2º foto se ven muy oscuros, pero es porque se ve muy oscura la foto.

Por cierto, a mi no me gustan los dulces con demasiado azúcar, así que mis muffins van muy justitos. Si queréis que estén mas azucarados basta con añadirle unas tres cucharadas más de azúcar.

Lo de ponerlos en una rejilla es para que les de el aire por abajo, y enfríen bien ya que el calor y la humedad que tienen tienden a hacer que la cápsula quede despegada de la magdalena.

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Re: Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por lunatica_ el Sáb 1 Nov - 20:16

Ummmm q ricossss!!! Pero yo tengo por lo menos para dos semanas con los que hice!! Intercambiamos?

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Re: Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por Chiquinilla el Sáb 1 Nov - 21:48

@lunatica_ escribió:Ummmm q ricossss!!! Pero yo tengo por lo menos para dos semanas con los que hice!! Intercambiamos?

Jajajaja sisisisisisi, yo te mando los dos que me han quedado, que solo hice seis, y tu me mandas dos de los tuyos!! *happy* *happy* *happy*

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Re: Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por Lobombre el Vie 28 Nov - 15:43

¿Me mandais algun muffin a mi tambien? :D
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Re: Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por lunatica_ el Vie 28 Nov - 16:09

@Lobombre escribió:¿Me mandais algun muffin a mi tambien? :D

a ti ni agua!!! *haha* *haha* *haha*
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Re: Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por Lobombre el Sáb 29 Nov - 10:18

..TT.. malvada
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Re: Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por Chiquinilla el Lun 1 Dic - 14:42

@Lobombre escribió:¿Me mandais algun muffin a mi tambien? :D

Te mandamos unos muffins si te llevas dos o tres semanas sin jugar a los jueguecitos del domingo!! ..;^.. ..;^..

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Re: Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por lunatica_ el Mar 2 Dic - 20:57

@Chiquinilla escribió:
@Lobombre escribió:¿Me mandais algun muffin a mi tambien? :D

Te mandamos unos muffins si te llevas dos o tres semanas sin jugar a los jueguecitos del domingo!! ..;^.. ..;^..

jajajajjajajajajajajajajjajajaja *haha* *haha* *haha* *haha* *haha*
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Re: Mi antojo por culpa de lunatica_!!!

Mensaje por Lobombre el Miér 3 Dic - 15:37

Siempre podemos negociar Chiquinilla....
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